近日，国内多地发生新冠肺炎疫情，国内疫情防控日趋严峻，为有效阻断疫情在餐饮单位的传播，筑牢疫情防控安全防线， 10月26日曲阳县市场监督管理局组织召开大型餐饮服务单位疫情防控工作约谈会。

        曲阳县市场监督管理局副局长井树建根据曲阳县防控办关于近期疫情防控工作要求，对餐饮服务单位提出要求： 一是落实防控主体责任。餐饮单位要安排专人对进入经营场所的顾客进行测温、验码、查验行程卡，提醒进店顾客规范佩戴口罩并保持安全间距。 二是加强就餐场所管理。对经营场所采取隔桌就餐措施，推行使用公筷公勺和分餐制，画定“一米线”，避免消费者在店内外扎堆聚集。三是从严控制婚宴等大型聚餐。大力倡导红事缓办，白事简办或不办，严格控制就餐人数，降低交叉感染风险。四是严格做好环境卫生。餐饮单位要制定防控预案，严格落实好各项疫情防控措施，保持经营场所良好消毒，通风并做好记录。对餐桌、餐椅、餐具等公共物品要做到“一客一消毒”，坚决堵塞管理漏洞，有效管控疫情传播风险。五是严格做好从业人员管理。坚持做好员工自身健康监测，餐饮服务从业人员每日上岗前必须检测体温，并如实登记，正确佩戴口罩，要严格掌握从业人员外出动向，对有疫情发生地旅居史的从业人员应严格按照疫情防控办要求做好自我健康监测后方能上岗。六是规范食品原材料采购。从合法渠道采购食材，进货查验、索证索票和台帐登记；对来自发生疫情地区的食品及原材料做好消毒工作。不得采购、使用无“一单三证”的进口冷链食品。不得采购、使用未录入河北省冷链食品追溯系统的冷链食品，不得采购、使用野生动物及其制品。

　　 下一步，曲阳县市场监督管理局将加大对大型餐饮服务单位的疫情防控工作和食品安全的督导检查和处罚力度，发现问题立即督促指导其整改,情节严重的，要采取处罚、停业整顿等措施，确保各项疫情防控措施落实到位，杜绝食品安全隐患。